Shokoladqa qatysty rezonans tudyrghan viydeodan keyin Sauda ministrligining uәkiletti organymen birlesip tekseru jýrgizdi.

Shokoladtyng betinde payda bolghan aq daqqa qatysty rezonans tudyrghan viydeodan keyin mamandar «Rahat» kompaniyasynyng ónimin baqylau maqsatynda satyp alyp, tekseru jýrgizdi. Nәtiyjesinde qazaqstandyq shokolad óndirisinde zanbúzushylyq anyqtalghan joq. Búl turaly Ýkimettegi brifingte Auyl sharuashylyghy viyse-ministri Azat Súltanov mәlimdedi. 

Tekseru Sauda jәne integrasiya ministrligining uәkiletti organymen birlesip jýrgizilgen.

«Shokoladqa qatysty rezonans tudyrghan viydeodan keyin Sauda ministrligining uәkiletti organymen birlesip tekseru jýrgizdik. “Rahat” kompaniyasynyng shokoladyn baqylau maqsatynda satyp aldyq», – dedi Azat Súltanov.

Onyng aituynsha, shokoladtyng betinde aq daq eki sebepten payda boluy mýmkin. Birinshisi – ónimdi saqtau temperaturasy búzylghan kezde payda bolatyn mayly agharu.

«Shokoladty tonazytqyshta saqtaugha bolmaydy. Ony saqtaugha qolayly temperatura – plus 18-den plus 21 gradusqa deyin. Shokoladty tonazytqyshqa salyp, keyin qayta shygharghan kezde kakao búrshaqtarynyng mayy bólinip, betinde aq qabat payda bolady», – dep týsindirdi viyse-ministr.

Ekinshi yqtimal sebep – qanttyng agharuy. Ol ylghaldylyq jogharylaghan kezde payda bolady. Múnday jaghdayda qant kristaldanyp, shokoladtyng betinde aq daq týziledi.

Azat Súltanov múnday daq ónimning dәmdik sapasyna әser etpeytinin jәne memlekettik standarttargha sәikes rúqsat etiletinin atap ótti.

«Taghy da atap ótkim keledi, múnday agharu shokoladtyng dәmdik sapasyna esh әser etpeydi. Birinshiden, osyny aitu kerek. Ekinshiden, búl memlekettik standarttargha sәikes keledi, yaghny GOST talaptarynda qarastyrylghan», – deydi ol.

Viyse-ministr otandyq kondiyterlik ónerkәsipting damuyna da toqtaldy. Qostanay oblysynda «Bayan Súlu» fabrikasy ónim týrlerin edәuir keneytuge mýmkindik beretin jana jobany jýzege asyryp jatyr.

«Qazaqstandyq shokoladtyng tek “Rahat” kompaniyasymen ghana shektelmeytinin maqtan tútuymyz kerek. “Bayan Súlu” fabrikasynyng ónimderi de bar. Olar syrtqy naryqtarda ýlken súranysqa iye», – dedi Azat Súltanov.

«Qazirgi uaqytta Qazaqstandaghy fabrikalarda shokolad óndiru kezinde qanday da bir zanbúzushylyq anyqtalmaghanyn mәlimdeymin», – dep týiindedi viyse-ministr.

Abai.kz