پوچەمۋ مى نە توروپيمسيا زاپاتەنتوۆات ناۋرىزكوجە ۆ كاچەستۆە ناتسيونالنوگو برەندا؟
گاريفوللا ەسيم, دەپۋتات سەناتا:
- كاك پاتريوت موگۋ سكازات، چتو ناۋرىز-كوجە يمەەت بولشوە زناچەنيە دليا ناس. ناۋرىز-كوجە، ۆ پەرۆۋيۋ وچەرەد، بليۋدو، كوتوروە وبەدينياەت نارود. ناپريمەر، ۆ درەۆنوستي ناشي پرەدكي گوتوۆيلي ناۋرىز-كوجە ۆسەم اۋلوم. كوجە، پريگوتوۆلەننوە ۆ بولشوم كوتلە، پروبوۆال كاجدىي جيتەل اۋلا. تاك كاك ۆسە ەلي يز ودنوگو كوتلا، تو اۋل بىل سپلوچەننىم ي ەدينودۋشنىم. ي سچاستە س دوستاتكوم پريحوديلي ۆسەمۋ اۋلۋ. يمەننو پوەتومۋ، سچيتاەتسيا، چتو ەتو بليۋدو وبەدينياەت نارود. كونەچنو، مى نە وتنوسيمسيا ك تەم نارودام، كوتورىە زابىلي سۆوي تراديتسي. ناسلەديە، وستاۆلەننوە ناشيمي پرەدكامي، مى پەرەداەم سلەدۋيۋششەمۋ پوكولەنيۋ. ۆ سۆيازي س ەتيم، پەرەدات ناۋرىز-كوجە ناشيم پوتومكام، ياۆلياەتسيا ناشەي گلاۆنوي تسەليۋ. پوتومۋ چتو – ەتو نەوتەملەمايا چاست ناشيح تراديتسي. نادو وتمەتيت، چتو ۆ ناشەي سترانە ەست اكادەميا پيتانيا ي درۋگيە ينستيتۋتى، زانيمايۋششيەسيا پودوبنىمي پروبلەمامي. ي، دۋمايۋ، چتو ۆ بۋدۋششەم ەتي ۋچرەجدەنيا ۆوزمۋتسيا زا ەتوت ۆوپروس.
گاريفوللا ەسيم, دەپۋتات سەناتا:
- كاك پاتريوت موگۋ سكازات، چتو ناۋرىز-كوجە يمەەت بولشوە زناچەنيە دليا ناس. ناۋرىز-كوجە، ۆ پەرۆۋيۋ وچەرەد، بليۋدو، كوتوروە وبەدينياەت نارود. ناپريمەر، ۆ درەۆنوستي ناشي پرەدكي گوتوۆيلي ناۋرىز-كوجە ۆسەم اۋلوم. كوجە، پريگوتوۆلەننوە ۆ بولشوم كوتلە، پروبوۆال كاجدىي جيتەل اۋلا. تاك كاك ۆسە ەلي يز ودنوگو كوتلا، تو اۋل بىل سپلوچەننىم ي ەدينودۋشنىم. ي سچاستە س دوستاتكوم پريحوديلي ۆسەمۋ اۋلۋ. يمەننو پوەتومۋ، سچيتاەتسيا، چتو ەتو بليۋدو وبەدينياەت نارود. كونەچنو، مى نە وتنوسيمسيا ك تەم نارودام، كوتورىە زابىلي سۆوي تراديتسي. ناسلەديە، وستاۆلەننوە ناشيمي پرەدكامي، مى پەرەداەم سلەدۋيۋششەمۋ پوكولەنيۋ. ۆ سۆيازي س ەتيم، پەرەدات ناۋرىز-كوجە ناشيم پوتومكام، ياۆلياەتسيا ناشەي گلاۆنوي تسەليۋ. پوتومۋ چتو – ەتو نەوتەملەمايا چاست ناشيح تراديتسي. نادو وتمەتيت، چتو ۆ ناشەي سترانە ەست اكادەميا پيتانيا ي درۋگيە ينستيتۋتى، زانيمايۋششيەسيا پودوبنىمي پروبلەمامي. ي، دۋمايۋ، چتو ۆ بۋدۋششەم ەتي ۋچرەجدەنيا ۆوزمۋتسيا زا ەتوت ۆوپروس.
مايگۋل كاينارباەۆا, رابوتنيك كازاحسكوي اكادەمي پيتانيا:
- دۋمايۋ، چتو ناۋرىز-كوجە نە ستويت پاتەنتوۆات ۆ كاچەستۆە برەندا. ەتو بليۋدو دولجنو گوتوۆيتسيا كاك ودنو يز ناشيح تراديتسيوننىح بليۋد. مى نە زابىلي سۆويح تراديتسي. دۋمايۋ، چتو نە زابۋدەم ي رەتسەپت پريگوتوۆلەنيا ناۋرىز-كوجە. ەتو بليۋدو نەسەت وچەن بولشۋيۋ پولزۋ زدوروۆيۋ چەلوۆەكا. تاك، ناپريمەر، پري پريگوتوۆلەني ەتوگو بليۋدا دوباۆليايۋت دوۆولنو منوگو ينگرەديەنتوۆ. ا ەتو زناچيت، چتو ورگانيزم چەلوۆەكا ناسىششاەتسيا منوجەستۆوم ۆيتامينوۆ. منە كاجەتسيا، چتو ني ودنو بليۋدو نە ياۆلياەتسيا تاكيم چۋدەسنىم كاك ناۋرىز-كوجە. ۆسە كومپونەنتى داننوگو بليۋدا وچەن پولەزنى ي ۆاجنى دليا چەلوۆەكا. كاجدىي رەگيون گوتوۆيت كوجە پو سۆوەمۋ سوبستۆەننومۋ رەتسەپتۋ، وستاۆلەننومۋ ناشيمي بابۋشكامي. ناپريمەر، پري پريگوتوۆلەني ناۋرىز-كوجە يسپولزۋيۋت كوپچەنوە مياسو. زاتەم كلادۋت رازنىە زلاكي. تاك كاك ۆسە پەرەچيسلەننىە پرودۋكتى ياۆليايۋتسيا تياجەلىمي، تو سلەدوم دوباۆلياەتسيا كەفير يلي مولوتىي كۋرت. ۆوت پوەتومۋ داننوە بليۋدو لەگكو ۋسۆايۆاەتسيا ورگانيزموم چەلوۆەكا. كاك ۆيديتە، ناشي پرەدكي گوتوۆيلي بليۋدا، كوتورىە بىلي بى پولەزنى دليا زدوروۆيا چەلوۆەكا.
گاليا كايداۋىلكىزى, ەتنوگراف:
- مى وبيازاتەلنو دولجنى زاپاتەنتوۆات ەتو بليۋدو. كازاحسكي نارود – ەتو نارود، بوگاتىي تراديتسيامي ي وبىچايامي. سەگودنيا ك ناشيم تىسياچەلەتنيم تراديتسيام، پروياۆليايۋت ينتەرەس رازنىە نارودى ميرا. ودناكو ينوگدا يا زادايۋس ۆوپروسوم «ا پوجيناەم لي مى پلودى ناشەگو كۋلتۋرنوگو بوگاتستۆا؟» پوتومۋ چتو، كاك ۆى ۆيديتە، زامەچاتەلنىە كازاحسكيە يگرى، تانتسى ي رازنىە بليۋدا ۋحوديات ك چۋجيم نارودام. ناپريمەر، نەمتسى پريۆاتيزيروۆالي ناش كۋمىس، تۋركمەنى زاگليادىۆايۋتسيا نا ناشيح سوباك، كيتايتسى نا تانەتس «كاراجورگا»، ا فرانتسۋزى نا يگرۋ توگىز كۋمالاك. ۆ تاكوي سيتۋاتسي ەست وپاسنوست پوتەريات ي ناۋرىز-كوجە. پو-موەمۋ – ەتو وچەن ۆەرنوە ناچينانيە. پوەتومۋ، يا سچيتايۋ، چتو مى دولجنى ەدينوگلاسنو پوددەرجات ەتۋ يدەيۋ ي زاپاتەنتوۆات ناۋرىز-كوجە كاك ناتسيونالنىي برەند. كونەچنو، دليا ەتوگو، ۆ پەرۆۋيۋ وچەرەد، نۋجنى وسنوۆانيا. ي دۋمايۋ، چتو ەتوت ۆوپروس دولجەن بىت شيروكو وبسۋجدەن گلاۆنىمي سپەتسياليستامي ناشەي سترانى.
