جاز. سارى قىمىزدى ساپىرىپ ءىشىپ، سارىق باساتىن مەزگىل. الىس جايلاۋلاردا، كوكوراي شالعىندارعا كومىلگەن قۇتتى قونىستاردا جەلى تارتىلىپ، بيە بايلانىپ ساي سالادان ساۋمال ءيسى اڭقىپ تۇرعان بولار.  جاراۋ، ءجۇرىستى اتتاردى ەرتتەپ ءمىنىپ ەل ارالاپ قىمىزدىڭ قىزىعىنا بوگەتىن كەز ءدال وسى كەز. بىراق، باياعىداي ارقانى كەڭگە سالىپ، تىماقتى الشىسىنان كيىپ الشاڭداپ باسار زامان ەمەس قازىر. ايتسەدە، بىراق، اۋزىمىز اقتان ارىلماۋعا ءتيىس. اسادالدىڭ ىشىندەگى بارلىق ءدامنىڭ قاسىندا قىمىز بەن شۇبات تۇرۋى كەرەك. ول ءۇشىن قىمىز بەن شۇباتتى اۋىلدان قۇمىرالاپ تاسۋ ازدىق ەتەدى. ءىرى قالالاردىڭ ماڭىندا قىمىز، شۇبات، ايران شىعاراتىن زاۋىتتار جۇمىس ىستەپ تۇرۋى قاجەت. الگىندەي زاۋىتتاردىڭ ءونىمى كۇندەلىكتى سۇرانىستى قامتاماسىز ەتۋىمەن قاتار  قانشاما ادامنىڭ ادال اقى ماڭداي تەرىنىڭ وتەۋى بولار ەدى. قانشا وتباسىنىڭ تۇراقتى تابىس كوزىنە اينالىپ، قۋانىشقا بولەر ەدى. قالا بيۋدجەتى دە تولىعا تۇسەر ەدى. مىنە، وسىنداي يگىلىكتى ءىستى قولعا الىپ جۇمىستى باستاپ كەتۋگە تاۋەكەل ەتىپ جۇرگەن ازامات – احمەتبەك ءنۇرسيلا دەگەن باۋىرىمىز بولادى. احمەتبەكتىڭ «سارجايلاۋ» قىمىز ورتالىعى قازىردىڭ وزىندە  الماتىداعى ءىرى ساۋدا ورىندارىن قىمىزعا تولتىرا باستادى. الايدا، ونىڭ قارەكەتىنە ۇكىمەت تاراپىنان ناقتى قولداۋ كەرەك. ءسپيرتتى ىشىمدىك ونەركاسىبىن دۇرىلدەتىپ جولعا قويعان قازاقستان نەتۇرلى اۋرۋعا شيپا، ۇلتتىڭ بويىنداعى ءال قۋاتىن ەسەلەيتىن قىمىزدىڭ قالاداعى نارىققا كەلۋىنە مىقتاپ كوڭىل ءبولۋى كەرەك.

جاز. سارى قىمىزدى ساپىرىپ ءىشىپ، سارىق باساتىن مەزگىل. الىس جايلاۋلاردا، كوكوراي شالعىندارعا كومىلگەن قۇتتى قونىستاردا جەلى تارتىلىپ، بيە بايلانىپ ساي سالادان ساۋمال ءيسى اڭقىپ تۇرعان بولار.  جاراۋ، ءجۇرىستى اتتاردى ەرتتەپ ءمىنىپ ەل ارالاپ قىمىزدىڭ قىزىعىنا بوگەتىن كەز ءدال وسى كەز. بىراق، باياعىداي ارقانى كەڭگە سالىپ، تىماقتى الشىسىنان كيىپ الشاڭداپ باسار زامان ەمەس قازىر. ايتسەدە، بىراق، اۋزىمىز اقتان ارىلماۋعا ءتيىس. اسادالدىڭ ىشىندەگى بارلىق ءدامنىڭ قاسىندا قىمىز بەن شۇبات تۇرۋى كەرەك. ول ءۇشىن قىمىز بەن شۇباتتى اۋىلدان قۇمىرالاپ تاسۋ ازدىق ەتەدى. ءىرى قالالاردىڭ ماڭىندا قىمىز، شۇبات، ايران شىعاراتىن زاۋىتتار جۇمىس ىستەپ تۇرۋى قاجەت. الگىندەي زاۋىتتاردىڭ ءونىمى كۇندەلىكتى سۇرانىستى قامتاماسىز ەتۋىمەن قاتار  قانشاما ادامنىڭ ادال اقى ماڭداي تەرىنىڭ وتەۋى بولار ەدى. قانشا وتباسىنىڭ تۇراقتى تابىس كوزىنە اينالىپ، قۋانىشقا بولەر ەدى. قالا بيۋدجەتى دە تولىعا تۇسەر ەدى. مىنە، وسىنداي يگىلىكتى ءىستى قولعا الىپ جۇمىستى باستاپ كەتۋگە تاۋەكەل ەتىپ جۇرگەن ازامات – احمەتبەك ءنۇرسيلا دەگەن باۋىرىمىز بولادى. احمەتبەكتىڭ «سارجايلاۋ» قىمىز ورتالىعى قازىردىڭ وزىندە  الماتىداعى ءىرى ساۋدا ورىندارىن قىمىزعا تولتىرا باستادى. الايدا، ونىڭ قارەكەتىنە ۇكىمەت تاراپىنان ناقتى قولداۋ كەرەك. ءسپيرتتى ىشىمدىك ونەركاسىبىن دۇرىلدەتىپ جولعا قويعان قازاقستان نەتۇرلى اۋرۋعا شيپا، ۇلتتىڭ بويىنداعى ءال قۋاتىن ەسەلەيتىن قىمىزدىڭ قالاداعى نارىققا كەلۋىنە مىقتاپ كوڭىل ءبولۋى كەرەك. احمەتبەك مىرزامەن وسى ماسەلە بويىنشا اڭگىمە وتكىزبەكپىز. ينەرنەت-كونفەرەنتسياعا قاتىسىڭىز، ويلارىڭىزدى ورتاعا سالىڭىز. ساۋال جولداڭىز.

ساۋالدارىڭىز بەن ۇسىنىستارىڭىزدى وسى ەلەكتروندى پوشتالارعا جولداڭىزدار: abai-akparat@mail.ru, dauren-kuat@mail.ru, asarimov@mail.ru