گۇلجان كوشەروۆا. ۇرپاق ۇساقتالۋىنىڭ سىرى نەدە؟
بۇگىنگى بالا بۇرىنعى بالادان بولەك، بايقاساڭىز. اقىل-ويلارىنا ارتار كىنا جوق، دەگەنمەن ۇلتىمىزدىڭ ۇساقتالىپ بارا جاتقانى دالەلدەۋدى قاجەت ەتپەيتىنى انىق. ەڭسەگەي بويلى، قاپساعاي دەنەلى الىپ بولماي-اق قويسىن، دەگەنمەن بۇگىنگى جىگىتتەردىڭ قىزداي نازىك، تىم ءالجۋاز ەكەنىن جوققا شىعارا المايمىز ەندى. 70-80-جىلدارى مەكتەپ بىتىرگەن تۇلەكتەردىڭ يىعى قاقپاقتاي، جۇدىرىعى توقپاقتاي، نىعىز دا شىمىر بولعانىن بىلەمىز. ال بۇگىنگى بىتىرۋشىلەر تۇگىل، جوعارى وقۋ ورنىندا وقيتىن ستۋدەنتتەردىڭ وقۋشىلاردان ايىرماسى جوق. بويلارى الاسا، بىلەكتەرى قىزدىكىندەي ءجىپ-جىڭىشكە، وتە ارىق. كەشەگى ەڭسەگەي بويلى ەر ەسىمدەي، الپامىستاي الىپ تۇلعالىلاردى ىزدەۋ - جارىق كۇندە جاپىراقتىڭ اراسىنا ءتۇسىپ كەتكەن ينەنى ىزدەۋمەن پارا-پار. سپورتتى جانىنا سەرىك ەتكەن جىگىتتەردىڭ اراسىندا بىلەك كۇشى بىلەم-بىلەم، ۇزىن بويلىلارى بار. بىراق وتە سيرەك. وسى ۇساقتالۋدىڭ استارىندا قانداي سىر بار؟ ءۇڭىلىپ كورەلىكشى...
بۇگىنگى بالا بۇرىنعى بالادان بولەك، بايقاساڭىز. اقىل-ويلارىنا ارتار كىنا جوق، دەگەنمەن ۇلتىمىزدىڭ ۇساقتالىپ بارا جاتقانى دالەلدەۋدى قاجەت ەتپەيتىنى انىق. ەڭسەگەي بويلى، قاپساعاي دەنەلى الىپ بولماي-اق قويسىن، دەگەنمەن بۇگىنگى جىگىتتەردىڭ قىزداي نازىك، تىم ءالجۋاز ەكەنىن جوققا شىعارا المايمىز ەندى. 70-80-جىلدارى مەكتەپ بىتىرگەن تۇلەكتەردىڭ يىعى قاقپاقتاي، جۇدىرىعى توقپاقتاي، نىعىز دا شىمىر بولعانىن بىلەمىز. ال بۇگىنگى بىتىرۋشىلەر تۇگىل، جوعارى وقۋ ورنىندا وقيتىن ستۋدەنتتەردىڭ وقۋشىلاردان ايىرماسى جوق. بويلارى الاسا، بىلەكتەرى قىزدىكىندەي ءجىپ-جىڭىشكە، وتە ارىق. كەشەگى ەڭسەگەي بويلى ەر ەسىمدەي، الپامىستاي الىپ تۇلعالىلاردى ىزدەۋ - جارىق كۇندە جاپىراقتىڭ اراسىنا ءتۇسىپ كەتكەن ينەنى ىزدەۋمەن پارا-پار. سپورتتى جانىنا سەرىك ەتكەن جىگىتتەردىڭ اراسىندا بىلەك كۇشى بىلەم-بىلەم، ۇزىن بويلىلارى بار. بىراق وتە سيرەك. وسى ۇساقتالۋدىڭ استارىندا قانداي سىر بار؟ ءۇڭىلىپ كورەلىكشى...
بۇگىندە اسكەري بورىشىن وتەۋگە نيەت ەتكەن جىگىتتەردىڭ سىننان ءسۇرىنىپ، قاتارعا ىلىگە الماي جۇرگەندەرى كوپ. بۇگىندە بولاشاققا بەرىلەر جولداما ىسپەتتى اسكەري بيلەتكە قول جەتكىزۋ دە قيىندادى. اسكەري-مەديتسينالىق سۇزگىدەن سۇرىنگەندەردىڭ قاتارى سيرەۋدىڭ ورنىنا، قالىڭداپ بارادى قايتا. بيىلعى كۇزگى شاقىرىلىمدا شىمىر دەگەن جىگىتتەرىمىزدىڭ ءوزى شالقاسىنان ءتۇستى. اسكەري كوميسسارياتتىڭ الدى ىعى-جىعى. جوعارى وقۋ ورىندارىنداعى سياقتى، ءبىر ورىنعا ون ادامنان كەلەدى. ەلىمىزدىڭ قورعانىس سالاسىندا قىزمەت ەتۋگە نيەت ەتكەن 100 جىگىتتىڭ تەك 20-سى عانا قيامەتتىڭ قىل كوپىرىندەي بولعان وتكەلەكتەن ءوتىپتى. تەڭ جارتىسى دا ەمەس، باقانداي 20 پايىزى عانا. اسكەري مەديتسينا قىزمەتكەرلەرىنىڭ ايتۋىنشا، بۇگىنگى بوزبالالاردىڭ باسىم بولىگى سالماق جەتىسپەۋشىلىگىنەن سۇرىنەدى ەكەن. ودان كەيىنگى كەزەكتە مايتابان، ۆاريكوزدان جاپا شەگەتىندەر قۇرايتىن كورىنەدى. ءيا، وتان قورعاۋى ءتيىس ۇرپاعىمىزدىڭ ۇساقتالىپ بارا جاتقانىنىڭ استارىندا كوپ سىر جاتىر، ارينە. وسىدان شيرەك عاسىر بۇرىن جۇرەك تالماسى، قان قىسىمى، قانت ديابەتى دەرتتەرى ىلۋدە ءبىر كەزدەسەتىن. بۇگىندە بۇل اۋرۋ جاس تالعاماي، تىم جاسارىپ بارادى. ۇيىقتاپ جاتىپ ارعى دۇنيەگە اتتانىپ جاتقاندار، جاپ-جاس بولىپ جۇرەكتەن كەتىپ جاتقان جىگىتتەر كوبەيدى. دارىگەرلەر جۇمباق اۋرۋلاردىڭ كوبەيۋىنىڭ باستى سەبەبى ەكولوگيا دەسە، ەكىنشىدەن، كۇندەلىكتى تۇتىناتىن تاعام تۇرلەرىنىڭ نارسىزدىگىنەن دەپ وتىر. راسىندا، تازا تاعام تۇتىنۋ - بۇگىندە قيىننىڭ قيىنى. اينالا قورشاعان ورتانىڭ ءبارى - ۋ، ءىشكەن سۋىمىز دا، جەگەن تاعامىمىز دا - ۋ. سودان كەلىپ دەنساۋلىق ناشارلاماعاندا، قايتسىن! باستىسى، بالالارىمىزدى جاستايىنان قۇنارلى تاماقتاندىرا الماي وتىرعاندىعىمىزدا سياقتى. دەنساۋلىققا تيگىزەر زاردابى كوپ قىتاي تاعامدارىن تۇتىنۋعا ءماجبۇرلەر كوپ. ودان اۋرۋ بولاتىنىن بىلسە دە، امالى جوق.
عىلىمعا بەلگىلى زاڭدىلىق: قۇنارلى توپىراقتا وسكەن بيداي دانiندە ادام اعزاسىنىڭ دامىپ-جەتىلۋىنە وتە قاجەتتi مىڭنان استام مينەرال مەن ءدارۋمەن بار. الايدا سول اسا قاجەتتى قۇنارلىلىقتى ءبۇگىنگى جوعارى تەحنولوگيامەن وڭدەپ، «ءجوندەپ»، ءوز قولىمىزبەن قۇرتىپ وتىر ەكەنبىز. اتام زامانعى تاس ديiرمەندەرگە تارتىلعان iرi ۇندار ادامعا قاجەتتى بۇكىل دارۋمەندى وتەپ كەلگەن ەكەن. جوعارى تەحنولوگيامەن تارتتىرىلعان ۇندا قورەكتىك زاتتاردىڭ 75 پايىزى جۇتىلىپ، تەك 20 پايىزداي عانا پايدالى كوزى قالادى ەكەن. اپپاق ۇننان دايىندالعان اس اتاسى دا، تاعام تۇرلەرى دە نەبىر دەرتتەردىڭ وشاعى بولىپ تۇر. ونىڭ قۇرامىنداعى ارتتىرىلعان كومىرسۋتەكتەر ادام اعزاسىنداعى اۋرۋ بىتكەننىڭ قوزعاۋشى كۇشىنە اينالادى. ونى مۇلدەم پايدالانباۋ كەرەك دەپ كەسىپ ايتۋدىڭ قاجەتى جوق. ءبىز ءمولشەرىنەن اسىرا پايدالانعان سوڭ، اسقازاندا قورىتىلماي، ءشىري باستايدى. مىنە، وسىدان كەلىپ نەبىر اۋرۋ بىتكەن ءورشي باستايدى. تەك ۇن ونىمدەرى عانا ەمەس، اسقاتىق مايىمىز دا اعزانىڭ جاۋى بولىپ ەسەپتەلەدى. ءتۇرلى تسەح، زاۋىتتاردا دايىندالعان ءونىمدەردىڭ كەيبىرىنە «ءبىرىنشى سىعىندىدان دايىندالعان» دەپ جازىپ قويادى. ونى بىرەۋ تۇسىنەدى، بىرەۋ تۇسىنبەيدى. سوسىن ونىڭ قاعاز ەتيكەتكاسىنا دا سەنە بەرۋگە بولمايدى. كۇنباعىستىڭ، ماقتانىڭ، نە بولماسا ماقسارى مايىنىڭ نەشىنشى سىعىندىدان دايىندالىپ جاتقانىن وزدەرىنەن وزگە ەشكىم بىلمەيدى. ناتيجەسىندە قاراپايىم حالىق زارداپ شەگەدى. زياندى مايلاردان حولەستەرين پايدا بولادى. ول ءجۇرەك-قان تامىرلارى اۋرۋىنىڭ ورشۋىنە اكەلىپ سوعادى. اس اتاسىن مول پايدالاناتىنىمىز راس ەندى. وسىنىڭ سالدارىنان جىل سايىن قان اينالىمى جۇيەسi بويىنشا 80 مىڭ قازاقستاندىق كوز جۇمادى ەكەن. اعزانىڭ دامىپ-جەتiلۋi ءۇشiن تارتىلعان زاماناۋي ۇندا قۇنارلى توپىراقتان الىنعان بارلىق دارۋمەن مەن مينەرالداردىڭ جوعالىپ كەتۋىنىڭ سالدارى، مىنە، قانداي!
ودان بولەك جىگىتتەرىمىزدىڭ مايتابان اۋرۋىنا شالدىعۋىنىڭ باستى سەبەبى قىتاي اياقكيىمدەرىنىڭ سالدارى ەكەنىن جوققا شىعارۋعا بولمايدى. راسىندا، بۇگىندە اسكەرگە شاقىرتىلعان جىگىتتەردىڭ ۇشتەن ءبىرى مايتابان دەرتىنەن زارداپ شەگەدى. بۇل دەرتتىڭ دەندەۋىن بالا شاقتان ىزدەگەن ءجون سياقتى. اناتوميالىق ولشەمدەرگە ساي كەلمەيتىن اياقكيىمدى كيگەن بالانىڭ ەرتەڭگى كۇنى جالپاقتاباندىلىق دەرتىنە تۇسالاتىنى ءسوزسىز. وتانداستارىمىزدىڭ اياعىنداعى ءشاركەيلەردىڭ 75 پايىزى - قىسىق كوزدىلەردىڭ تاۋارلارى. ۆاريكوز دەرتىنە دە وسى اياقكيىمدەردىڭ قوسار ۇلەسى از ەمەس... وسىنىڭ ءبارى دە، اينالىپ كەلگەندە، ۇلتىمىزدىڭ ۇساقتالۋىنا اكەلىپ سوعىپ وتىر. ارادا از ۋاقىت وتكەننەن كەيىن تىپتەن ەرگەجەيلىلەر ەلىنە اينالۋىمىز دا بەك مۇمكىن عوي...
مۇسا ايتجانوۆ، مەديتسينا عىلىمىنىڭ دوكتورى:
- زەرتتەۋ بارىسىندا 7 مەن 10 جاس ارالىعىنداعى بالالاردىڭ اسقازانى ناندى ۇزاق قورىتاتىنى انىقتالدى. سول سەبەپتەن دە جاپوندىق تاجىريبەگە سۇيەنىپ، ناننىڭ ورنىن بالىق جانە سۇتپەن الماستىرۋ كەرەك.
ارينە، مۇنى قۇپتايتىندار دا، قوس قولداپ قارسى بولاتىندار دا تابىلار. اس اتاسىنا قارسى مايدان اشقالى دا وتىرعان جوقپىز. دەگەنمەن عىلىمي تۇجىرىم جاساۋ ويىنشىق ەمەس. سوندىقتان دا ءبىر شىندىقتىڭ بار ەكەنى راس ەندى.
قىزىق دەرەك
جۋىردا قازاق تاعامتانۋ اكادەمياسى نان جەمەگەن بالا اقىلدى بولادى دەپ، مەكتەپ وقۋشىلارىنىڭ تاماقتانۋ راتسيونىنان ناندى الىپ تاستاۋدى ۇسىندى. العاشقى ەكسپەريمەنت رەتىندە الماتىداعى ءبىر مەكتەپتە جاڭا وقۋ جىلىنان باستاپ مەكتەپ اسحاناسىنىڭ مازىرىنەن ونى الىپ تاستاپتى.
اۆتور: گۇلجان كوشەروۆا
http://www.alashainasy.kz/main/27957/